الشتوية محتاجة حمص .. طريقة عمل حمص الشام وأدفى فى الشتا

الشتوية محتاجة حمص .. طريقة عمل حمص الشام وأدفى فى الشتا

حمص الشام أو الحلبسة هو المشروب الرسمي لفصل الشتاء، فما بين الطعم الرائع والنكهة القوية، وشحنة الدفاء التى يدخلها للجسم، تجد المصريون يقبلون على شراب حمص الشام بكثرة فى الشتاء، للاستمتاع بطعمه الرائع، ومن هذا المنطلق نقدم أسهل طريقة لعمل حمص الشام بالنكهة السورية الرائعة، التى ستجعل أولادك يستمتعون بمذاقه ولا أجدعها محل عصير.

مكونات حمص الشام :

¼ كيلو حمص مجفف من العطار

2 ملعقة صلصة كبيرة طازجة

2 ليمونة كبيرة

1بصلة كبيرة

2 فص ثوم صغير

1 معلقة بصل بودرة كبيرة

2 ملعقة ثوم بودرة صغيرة

كمون وشطة

2 ملعقة زيت زيتون

ملح وشطة وكمون

طريقة عمل حمص الشام :

-قومى بنقع الحمص فى الماء من 4إلى 6 ساعات، ثم قومى بملئ حلة ماء وأسلقى الحمص حتى يبدأ فى النضج دون أن يستوى تماماً

-قومى ببشر البصلة وعصر الطماطم وتقطيع الثوم لقطع صغيرة جداً غير ملحوظة.

-أعدى لتر ونصف من الماء المغلى واتركيهم جانبا

-أرفعى الحمص من على النار وصفيه جيداً، وفى حلة كبيرة أخرى ضعى زيت الزيتون واتركية ليقدح لثوانى ثم اضيفى الثوم والبصل والطماطم .

-أضيفى للمزيج السابق الماء المغلى وقلبى بسرعة حتى يمتزج

-بعد الغلى وامتزاج جميع المكونات، أضيفى حمص الشام ليأخذ غلوة واحدة فى عصير الطاطم وأضيفي علية الملح والشطة والكمون حسب الرغبة.

-وزعى حمص الشام وهو ساخن ، وضعى الليمون جانباً، ليستطيع أفراد عائلتك وضيوفك اضافتهم حسب رغبتك.

مــوضــوعـك غـايـة فـي الـروعـة
شـكـرا جـزيـلا ولاتـحـرمـنـا
مـن مـشـاركـاتـك الـقـيـمـة

موضوع رائع

جهودك مشكورة

ننتظر مزيداً من الابداع

تحياتي وتقديري

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

يسلموا لروعة الطرح المميز والانتقاء الجيد
يعطيك العافيه ,,,,, خالص احترامي

موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منكم المزيد من الابداع
اتمنى لكم السعاده والتوفيق..

اعجبنى طرحك بالتوفيق الك
ونتطلع للمزيد

لكم منى كل التقدير على جمال الطرح
خالص احترامى ومودتتى

سلمت يداكم طرح قيم جدا
شكرا لعطائك المميز

يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..
تحياتي لك

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

موضوع رائع
وطرح مميز
أحسنت الاختيار
دوام التألق والابداع

» أن الشتا بيحب العدس.. طريقة عمل كفتة العدس وبلاها لحمة
» بلح الشام
» طريقة عمل كابيتشينو بالكاكاو - طريقة اعداد كاسات النسكافيه
» الاعشاب في منطقة الشام:
» منوعآت أنيقة من الملآبس الشتوية الجميلة لـ طفلتكِ