طريقة عمل الكريم كراميل

الكريم كراميل :

هو نوع من انواع الحلويات.

حقائق غذائية عن الكريم كراميل:

تحتوي قطعة الكريم كراميل (300 غ تقريبا)،على التالي:

- السعرات الحرارية:654

- الدهون:24

- الدهون المشبعة:10

- الكولسترول:597

- الكربوهيدرات:83

- البروتينات:28

المقادير لعمل الكريم كراميل

1- 6 بيضات 2- ملعقة صغيرة فانيلا 3- كوب سكر صغير 4- كوبان من الحليب السائل

طريقة تحضير الكريم كراميل

• لتحضير الكراميل:نقوم بوضع ملعقتين من السكر في مقلاة،و اذا خفنا أن يحترق السكر نقوم بوضع ملعقتين ماء عليه و نتركه حتى يصبخ لونه اسود

• في ذات الوقت نقوم بتدفئة الحليب و ذلك لنحصل على كريم كراميل بالطعم المطلوب

• في هذه الاثناء يكون الكراميل قد اصبح جاهزا ،نقوم بوضعه في الاناء الخاص حتى يبرد

• الان نقوم بوضع البيض في اناء مع ربع كوب سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد

• ثم نضيف باضافة الفانيلا و الحليب الذي قمنا بتدفئته مسبقا

• الان نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا

• ثم باستخدام المصفاة نقوم بتصفية الخليط حتى نتخلص من الرغوة

• ثم نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة الى ساعة (حتى يجمد الخليط)

• بعد ان نتأكد من استوائها نقوم باخراجها من الفرن ،و نتركها حتى تبرد تماما

• بعد ذلك نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق و اقترح هنا ان نضع على وجه القليل من العسل او مربى الفراولة ،

و نضع على اطرافه الفواكه اما فراولة او موز .

• بعد ذلك نضعه في الثلاجة و يقدم في اليومالتالي

مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرًه وَالله يًَعِطٍِيًَكًى ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَلَىِ ألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ

تسسسسسسسلم ايدك ابدعت

كل الشكر لك لمجهودك

ينحني الشكر امام كلماتك
وموضوعك الراااائع لكم كل الشكر..
دمتم بهذا الابداااع

جزاكم الله خيراااا
موضوعك جميل

مـجـهـود رائــع جميل حداااا
مشكورين عالطرح الجميل

يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..
تحياتي لك

احسنت الاختيار تـسلم عالطرح الرائع
يدوم عطائك المميز . تحياتى لشخصك

لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كان موضوعك رائع
فكم استمتعت وانا اقراء

طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيكم على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير