| وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان | |
|
+8وحياة عنيك و فداها عنية المهندس مصراوى رمزى ابن الدولة المصرية مصراوى اصيل كيمو ASHRF GNDY ليلة بكى فيها القمر صبرى ماله حدود 12 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
صبرى ماله حدود [ عضو ذهبى ]
عدد المساهمات : 2871 نقاط : 3179 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 18/10/2015 العمر : 28
| موضوع: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الثلاثاء 28 مارس 2017, 12:23 pm | |
| وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان المطبخ: الأميركي المقادير نصف كوب من الدقيق نصف كوب من دقيق القمح الكامل ثلاثة أرباع الكوب من جوز البقان، مقطع إلى قطع رفيعة نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ثمن ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب من زبدة اللوز 3 ملاعق كبيرة من الزبد غير مملح، بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب من السكر البودرة + ملعقتين كبيرتين + كمية إضافية لتزيين الكوكيز بياض بيضة ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا 1- يحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. 2- يخفق الدقيق مع البقان والقرفة والملح، وفي وعاء آخر يمزج الزبدة الغير مملح مع زبدة اللوز مع السكر. 3- يضاف بياض البيض إلى خليط الزبد مع استمرار الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ويسهل تشكيله. 4- يضاف إلى الخليط مستخلص الفانيلا مع إستمرار الخفق. 5- تخفف سرعة الخفاق ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبد مع استمرار الخفق حتى يتشكل العجين. 6- تشكل كرات من العجين قطرها 3 بوصات (حوالي ملعقة كبيرة لكل كرة). 7- ترصّ كرات العجين في صينية خبز مفروشة بورق للخبز بحيث تكون المسافة بين الكرة والأخرى 2 بوصة. 8- توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمص سطح الكوكيز قليلاً. 9- يرش السّكر الناعم على البسكوت وهو ساخن ثم ينقل إلى شبكة ليبرد تمامًا. | |
|
| |
ليلة بكى فيها القمر عضو متميز
عدد المساهمات : 3364 نقاط : 3768 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 18/10/2015 العمر : 31
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الثلاثاء 28 مارس 2017, 12:57 pm | |
| طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا تقف عاجزة عن الاضافة بارك الله فيكم على هذا الموضوع المفيد والنافع كل الشكر والتقدير
| |
|
| |
ASHRF GNDY
المدير العام
عدد المساهمات : 3525 نقاط : 4105 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 22/10/2015 العمر : 42
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:26 pm | |
| يتجسد الابداع دائما في مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز مجهود جدا رائع.. تحياتي لك | |
|
| |
كيمو عضو متميز
عدد المساهمات : 1105 نقاط : 1357 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 19/04/2015
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الأربعاء 29 مارس 2017, 11:29 am | |
| تسسسسسسسلم ايدك ابدعت
كل الشكر لك لمجهودك
| |
|
| |
مصراوى اصيل عضو متميز
عدد المساهمات : 1955 نقاط : 2244 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 05/06/2015
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الأربعاء 29 مارس 2017, 9:36 pm | |
| كل الشكر والتقدير لموضوعك القيم الجميل | |
|
| |
رمزى ابن الدولة المصرية عضو متميز
عدد المساهمات : 3812 نقاط : 4304 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 24/02/2015
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الخميس 30 مارس 2017, 8:21 pm | |
| ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي | |
|
| |
المهندس مصراوى عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 1752 نقاط : 2024 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 03/06/2015
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الجمعة 31 مارس 2017, 12:32 am | |
| تسلم الايادى الله يبارك مجهودكم ويدوم استمراركم المفيد | |
|
| |
وحياة عنيك و فداها عنية [ عضو فضى ] ]
عدد المساهمات : 367 نقاط : 409 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 19/11/2015 العمر : 37
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الجمعة 31 مارس 2017, 10:42 am | |
| ننتظر المزيد منك و ننتظر جديدك القادم مجهود يذكر فيشكر و تقبل خالص تحياتي و شكرا | |
|
| |
خالد السباعى عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 373 نقاط : 404 المزاج : السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 10/12/2015 العمر : 31
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان الجمعة 31 مارس 2017, 8:58 pm | |
| طرحك للمواضيع طرح راقي و منظم مجهود يذكر فيشكر و تقبل خالص تحياتي
| |
|
| |
زهرة الوادى العضوة المميزة
عدد المساهمات : 200 نقاط : 393 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 04/12/2016 العمر : 28
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان السبت 01 أبريل 2017, 11:19 am | |
| احسسنت الاختيار ربى يوفقك دائما للافضل | |
|
| |
دايم عبد الدايم عضو متميز
عدد المساهمات : 285 نقاط : 316 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 24/01/2016 العمر : 48
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان السبت 01 أبريل 2017, 1:04 pm | |
| بارك الله فيك على الموضوع القيم الذي أفدتنا به ،، بانتظار جديدك ،،
| |
|
| |
علا المصرى الـمـؤ سس
عدد المساهمات : 22760 نقاط : 30252 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 15/12/2013
| موضوع: رد: وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان السبت 01 أبريل 2017, 1:46 pm | |
| جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع دمتم بهذا التألق الدائم
| |
|
| |
| وصفة الكوكيز بجوز البقان - طريقة عمل الكوكيز بجوز البقان | |
|