الفتة السورية

المقادير

2/1 كيلو لحم مفروم

2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات

3 خبز شامي

2 كوب عصير طماطم

ملح

فلفل

ثوم مفروم

بصل مفروم

صنوبر محمص أو مكسرات

بهارات

زعتر طازج

3 كوب زبادي

طريقة التحضير والطهى :

نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل

نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم

وفي إناء أخر نضع الزبادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً

ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم.

اشكرك جزيل الشكر
لكل ما تقدمه للمنتدى من مواضيع رائعة
في إنتظار جديدك المميز
لك مني اجمل تحية وتقدير

لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كان موضوعك رائع
فكم استمتعت وانا اقراء

اعجبنى طرحك بالتوفيق الك
ونتطلع للمزيد

احسنت الاختيار تـسلم عالطرح الرائع
يدوم عطائك المميز . تحياتى لشخصك

اشكركم لاختياركم الرائع
تحياتى للجميع بكل الحب

طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيكم على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير

قمة الروعة يدوم ابداعكم وتالقكم
خالص الودوالتقدير

مـجـهـود رائــع جميل حداااا
مشكورين عالطرح الجميل

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

شكراااااااااا عالموضوع الجميل
روووعه جزاكم الله خيرااا

موضوع رائع
يسلمووووووا

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكمـِ العافيه يارب

خالص مودتى لكـِم

وتقبلو ودي واحترامي

» مملكة ماري السورية
» شيرين عبدالوهاب - احمد السقا - ريم البارودي يهوون تناول الفتة ولحمة الرأس.. تعرف على عادات الفنانين الغذائية في عيد الأضحى
» ألبوم صور الفنانة السورية جومانة مراد
» تنظيم "داعش" يفجر معبد بعل شمين في تدمر السورية
» لن تصدق من هي الفنانة السورية التي أدت صوت الشخصية الكرتونية الشهيرة "المحقق كونان".