معلومات عن النباتات عامة متنوعة ( 16 )
الكرز
شجر من جنس <برونوس> Prunus ومن الفصيلة الوردية Rosaceae. موطنه الأصلي, في ما يعتقد, آسيا الغربية وأوروبا الشرقية ومنهما انتشر في أرجاء أوروبا قبل أن يدون تاريخ الزراعة. يصل ارتفاعه إلى 11 مترا أحيانا. وهو ذو ثمرات صغيرة لحيمة وحيدة البزرة, قلبية الشكل, أو شبه مدورة, لا يتجاوز قطرها سنتيمترين ونصف السنتيمتر. وقد تكون هذه الثمرات بيضاء, أو صفراء, أو حمراء, أو سوداء, وكلها غني بفيتامين <أ>, ومشتمل على مقادير صغيرة من الكلسيوم والفوسفور وغيرهما. وتعتبر الولايات المتحدة الأميركية أكبر منتج للكرز في العالم. أنواعه متعددة من أشهرها النوع المعروف علميا باسم Prunus avium وهو حلو الثمار
الكرفس
عشب حؤول أو حولي من الفصيلة الخيمية Umbelliferae. اتخذه قدامى اليونان والرومان منكها, واتخذه قدامى الصينيين علاجا لبعض الأمراض. تؤكل ضلوع أوراقه نيئة ومطهوة, ويعتبر مصدرا من مصادر فيتامين <ب> والحديد وغيره من المعادن. اسمه العلمي Apium graveolens
الكرنب; الملفوف
نبات حؤول (أو ثنائي الحول) من الفصيلة الصليبية Cruciferae, ينمو في المناطق المعتدلة. وهو ذو ساق غليظة قصيرة ورأس ضخم يتألف من أوراق مصفرة أو مخضرة أو محمرة متراكب بعضها فوق بعض على نحو محكم. والكرنب غني بالبوتاسيوم, والفوسفور, والكبريت, والمغنسيوم, وفيتامين <أ>, وفيتامين <ج>. اسمه العلمي Brassica oleracea
الكرنب الساقي; أبو ركبة
شكل من الكرنب من الفصيلة الصليبية Cruciferae. وهو أوروبي الأصل. يتميز بساقه المنتفخة, فويق الأرض, انتفاخا كبيرا. وهذه الساق البصلية الشكل التي يبلغ قطرها أحيانا 15 سنتيمترا قد تؤكل, وقد تتخذ علفا للحيوان
الكرنب المسوق; كرنب بروكسل
ضرب من الكرنب أو الملفوف يزرع على نطاق واسع في أوروبا والولايات المتحدة الأميركية. والكرنب المسوق غني بفيتامين <أ> وفيتامين <ج>, وهو ذو ساق ضخمة مثقلة برؤوس شبيهة بالبراعم. ويتراوح ارتفاع هذه الساق ما بين 60 و90 سنتيمترا
الكرويا; الكروياء
عشب حؤول أو ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية Umbelliferae موطنه أوروبا وآسيا الغربية. وهو ذو بذور عطرة, حادة المذاق بعض الشيء, تستخدم في الطب, وينكه بها الخبز والجبن وبعض المشروبات الكحولية. وتعتبر هولندا من أكثر البلدان إنتاجا للكرويا. ولفظة Caraway الإنكليزية ذات أصل عربي. اسمه العلمي Carum carvi
الكزبرة
نبات من الفصيلة الخيمية Umbelliferae. موطنه بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط والشرق الأدنى. أوراقه صغيرة وثمره بزري الشكل ذو رائحة عطرة ثاقبة; وهو يتخذ تابلا, ويستعان به في معالجة الاضطرابات المعدية, ويستخدم أيضا في صناعة المسكرات. وقد عرف الإنسان الكزبرة منذ العام 5,000 قبل الميلاد فهي بذلك واحدة من أقدم التوابل
الكستناء; القسطلة
شجر من جنس <كستانيا> Castanea. موطنه المناطق المعتدلة من نصف الكرة الشمالي. وهو شجر طويل, عادة, ذو لحاء متغضن أو متجعد, وخشب قوي متين, وأوراق صقيلة, رمحية الشكل مسننة أحيانا, وثمار بندقية تؤكل نيئة ومشوية ومسلوقة. والكستناء أنواع أهمها <الكستناء الأوروبية>, وهي تنمو في أوراسيا Eurasia وإفريقيا الشمالية, و<الكستناء الأميركية>, وهي في سبيلها إلى الانقراض, و<الكستناء اليابانية>, و<الكستناء الصينية>
الكمأ; الكمأة
فطر من جنس <تيوبر> Tuber بخاصة ومن طائفة الزقيات Ascomycetes, يتراوح حجمه ما بين حجم البندقة وحجم البرتقالة. وهو مستدير الشكل, أسود اللون عادة, تعلوه <ثآليل> كثيرة الأضلاع والزوايا. أما <لحمه> فيكون أبيض بادئ الأمر, ثم يستحيل بنيا أو رماديا, حتى إذا نضج أصبح أسمر أو أسود ذا عروق بيضاء. والكمأ ينمو تحت الأرض في التربة الكلسية, وعلى مقربة من جذور الأشجار, في المناطق المعتدلة بخاصة. ومن أجل ذلك تدرب الكلاب والخنازير على اكتشاف مواطنه من طريق الاستعانة بحاسة الشم
الكنباث; ذنب الخيل
نبات لازهري من جنس <أكويسيتوم> Equisetum. ينمو, في المقام الأول, في الأراضي الرطبة أو السبخة في جميع أنحاء العالم باستثناء أستراليا ونيوزيلندا. وهو ذو سوق (جمع ساق) جوفاء ممفصلة, وأوراق صغيرة محرشفة. والكنباث لا يزيد ارتفاعه, في معظم الأنواع, على 120 سنتيمترا. عدد أنواعه ثلاثون
الكواسية
شجرة أو شجيرة استوائية ذات زهرات قرمزية. يستخرج من خشبها ولحائها مادة مرة ذات فوائد طبية. وكثيرا ما يعد من هذه المادة شراب مقو أو منشط, وعقار يصطنع في مكافحة الديدان المعوية وبخاصة عند الأطفال. وقد تستخدم هذه المادة, أحيانا, في مكافحة الحشرات
الكوبية; كوب الماء
شجيرة من جنس <هيدرانجيا> Hydrangea. موطنها آسيا وأميركا الشمالية وأميركا الجنوبية. دعيت بهذا الاسم لأن عليبات بزورها شبيهة بكؤوس الماء. والكوبية ذات عناقيد كبيرة, مستديرة, من زهر جميل أبيض أو قرنفلي أو أزرق. أنواعها تبلغ الثمانين عدا, من أشهرها نوع موطنه اليابان, يصل ارتفاعه إلى 360 سنتيمترا
الكوكة
نبتة يستخرج من أوراقها الكوكايين. يبلغ ارتفاعها نحوا من 240 سنتيمترا. أوراقها بيضوية الشكل. وزهراتها صغيرة خماسية البتلات, وثمارها عليقية. ومن أبناء بيرو من يمضغ أوراق الكوكة استمتاعا بمفعولها المخدر. اسمها العلمي Erythroxylum Coca
الكولة, جوزة; جوزة الكولا
جوزة شجرة الكولة. يماثل حجمها حجم حبة الكستناء. وهي بنية اللون, تشتمل على نسبة عالية من الكافيين أو البنين, وتستخدم في إعداد بعض المستحضرات الصيدلانية, وتعتبر مقوما من مقومات صناعة الأشربة المكربنة. وشجرة الكولة موطنها إفريقيا الغربية الاستوائية, ولكنها تزرع على نطاق واسع في المناطق الأميركية الاستوائية أيضا
الكينا
شجر من الفصيلة الفوية Rubiaceae. موطنه جبال الأنديز Andes Mountains في أميركا الجنوبية. يستخرج الكينين من لحائه. وقد نقلت بزوره إلى جاوه عام 1865 حيث عني بزراعتها المزارعون الهولنديون. أنواعه تبلغ نحوا من أربعين نوعا
اللاركس; الأرزية
شجر من الصنوبريات من جنس <لاركس> Larix. يتواجد في الأصقاع المعتدلة والباردة من نصف الكرة الشمالي, ويتراوح ارتفاعه ما بين 12 و 24 مترا. واللاركس, على خلاف سائر الصنوبريات, يطرح أوراقه في الخريف مثل الأشجار النفضية (را. اإشجار النفضية)
اللبلاب; العشقة
نبات معترش من جنس <هيديرا> Hedera ذو ساق خشبية, وأوراق دائمة الخضرة ثلاثية الفصوص أو خماسيتها, وزهرات وثمار صغيرة. واللبلاب يتخذ لتزيين جدران المباني. وبعضه يحدث عند اللمس طفحا جلديا. وأنواع اللبلاب تبلغ نحوا من خمسة عشر نوعا, من أشهرها <اللبلاب الإنكليزي>, وموطنه أوروبا وإفريقيا والأجزاء الشرقية من آسيا, و <اللبلاب الجزائري>, وموطنه شمال إفريقيا وجزر آزور وجزر كاناري
اللبلاب السام
شجيرة شمال أميركية معترشة, ذات أوراق ملساء أو صقيلة, مفصصة أو مسننة, وزهيرات خضراء, وثمرات عليقية بيضاء. واللبلاب السام يحدث عنداللمس طفحا جلديا. وكثيرا ما يحدث التسمم إذا ما ارتدى المرء, ولو بعد عام كامل, ملابس اتفق أن لامست اللبلاب السام من قبل
اللثى; اللثأ
عصارة لبنية تكون في أنسجة بعض الأشجار, كالصقلاب أو حشيشة اللبن والخشخاش وشجرة المطاط. ومن مزايا هذه العصارة أنها تتخثر عند تعرضها للهواء
اللحاء
الغلاف الخارجي الصلب لساق الشجرة وجذورها وأغصانها. يتألف من طبقتين, داخلية وخارجية, وتفصله عن خشب الشجرة طبقة من نسيج خلوي لين تعرف ب- <القلب> Cambium
اللفت
نبات حؤول (أو ثنائي الحول) غني بالمواد الكربوهيدراتية. يرجح أن موطنه الأصلي آسيا الوسطى وآسيا الشرقية. وهو يزرع اليوم, في مختلف المناطق المعتدلة, لجذوره الكروية البيضاء التي تؤكل مطهوة أو مخللة والتي تدخل في إعداد بعض السلطات وتتخذ أحيانا علفا للحيوان. وأوراق اللفت خضراء ذات شعيرات خشنة, وكثيرا ما تطهى هذه الأوراق وتؤكل. اسمه العلمي Brassica rapa
اللكية; عنب الذئب
عشب معمر ينمو, أحسن ما ينمو, في الأراضي الرطبة. موطنه الأصلي الأصقاع الشرقية من أميركا الشمالية. يصل طوله أحيانا إلى 365 سنتيمترا. وهو ذو جذر سام, وورق كبير ناعم بيضوي الشكل أو رمحي الشكل, وزهر صغير أبيض, وثمر عليقي أسود ضارب إلى الحمرة مشتمل على صبغ أحمر يستخدم في تلوين الخمرة والأقمشة والورق
الخميس 29 نوفمبر 2018, 2:24 pm من طرف 
![[ عضو ذهبى ]](https://2img.net/h/im68.gulfup.com/JpXldn.gif "[ عضو ذهبى ]")
