معلومات عن النباتات عامة متنوعة ( 15 )
القرفة
شجرة دائمة الخضرة من فصيلة الغاريات Lauraceae. موطنه سري لانكا (سيلان) والهند وبورما, وهو يزرع أيضا في أميركا الجنوبية وجزائر الهند الغربية. أوراقه بيضوية الشكل, ولحاؤه عطر مشتمل على غاز طيار يستخرج بالتقطير ويستخدم في صناعة العطور والأشربة المسكرة والعقاقير الطبية. ولقد اعتبرت القرفة في وقت من الأوقات سلعة تفوق الذهب نفاسة. ففي مصر القديمة كانت القرفة تطلب لأغراض التحنيط وأعمال السحر; وفي القرون الوسطى تعاظمت رغبة الأوروبيين في القرفة لاستخدامها في أداء الشعائر الدينية وفي تطييب الطعام. وبعد ذلك بفترة يسيرة أمست هي التابل الرئيسي الذي تتجر به شركة الهند الشرقية الهولندية. أما اسم شجرة القرفة العلمي فهو Cinnamonum Zeylanicum
القرنفل
نبات من جنس <ديانثوس> Dianthus ومن فصيلة القرنفليات Caryophyllaceae. موطنه أوروبا الوسطى وأوروبا الجنوبية, ولكنه يزرع اليوم في مختلف بقاع العالم لأزهاره ذات الأريج الفواح. اسمه العلمي Dianthus Caryophyllus
القشدة; السفرجل الهندي
شجيرة موطنها الأصلي جزر الهند الغربية وأصقاع أميركا الاستوائية ولكنها تزرع اليوم في مناطق كثيرة من نصف الكرة الشرقي. أوراقها رقيقة متطاولة, وزهراتها منفردة ضارب لونها إلى الخضرة, وثمارها خضراء مصفرة مخروطية الشكل ذات فصوص متراكبة. وهي تشتمل على بزور سوداء, لامعة, طويلة كحبات الصنوبر, مكسوة بلب لحيم سكري المذاق قشدي اللون (أي بلون قشدة اللبن). اسمها العلمي Annona Squamosa
القطلب; قاتل أبيه
شجيرة أو شجرة دائمة الخضرة من جنس <آربوتوس> Arbutus ذات أوراق عريضة, وأزهار بيضاء أو قرنفلية اللون, وثمرات عليقية لحيمة كثيرة البزور, حمراء أو برتقالية اللون, شبيهة بثمرات الفريز أو الفراولة لونا وحجما. موطنها أوروبا الجنوبية والأجزاء الغربية من أميركا الشمالية. تزرع للتزيين, ويستخدم ثمرها في بعض البلدان الأوروبية في إعداد المسكرات
القطن
نبات استوائي أو شبه استوائي من فصيلة الخبازيات Malvaceae. يتراوح ارتفاعه ما بين 120 و180 سنتيمترا. وقد يصل هذا الارتفاع في المناطق الاستوائية إلى ستة أمتار. أوراقه متعاقبة أي منتظمة إفراديا على مستويات مختلفة من جانبي المحور, وزهراته مطوقة بقنابات أربع. وهذه الزهرات قد تكون بيضاء, أو عاجية, أو صفراء, أو حمراء. أما ثمره فيتخذ شكل محفظة أو عليبة تحتوي على أربعين أو خمسين بزرة تتصل بكل منها ليفة أو تيلة. وحين ينضج القطن تتفتح المحافظ أو العليبات متكشفة عن البزور والألياف التي تبدو عندئذ أشبه بسحابة صغيرة بيضاء. ويعتبر القطن أهم نبات ليفي في العالم. فمن أليافه تنسج الأقمشة, ومن بزوره يتخذ الزيت وعلف الماشية. ويعتقد أن الهند عرفت نبتة القطن قبل نحو ثلاثة آلاف وخمسمئة عام من ميلاد المسيح. ومن الهند انتقلت في أغلب الظن إلى مصر حوالي العام 600 قبل الميلاد. ثم جاء العرب فأدخلوها أوروبا وزرعوها في إسبانيا قبل القرن التاسع للميلاد. أما في المكسيك وبيرو فقد عرف القماش القطني قبل أن يكتشف الأوروبيون تلك الديار بزمن طويل. وتعتبر الولايات المتحدة الأميركية, والاتحاد السوفياتي, ومصر, والصين, والهند أكثر البلدان إنتاجا للقطن
القنب, القنب الهندي
نبات حولي, قوي الرائحة, يزرع لأليافه وزيته ومنتجاته المخدرة. موطنه آسيا الوسطى. ويعتقد أنه زرع في الصين, طلبا لأليافه, منذ عام 2800 قبل الميلاد على الأقل, وأنه أدخل إلى بلدان أوروبا الواقعة على سواحل البحر الأبيض المتوسط في عهود النصرانية الأولى. وهو ذو سوق خشنة الألياف, وزهرات صغيرة غير ذات بتلات, وأوراق كبيرة تتفرع كل منها إلى وريقات طويلة مسننة يتراوح عددها ما بين ثلاث وسبع. والقنب ممشوق القامة, يتراوح طوله ما بين 90 و 485 سنتيمترا. وهو يزرع لأليافه التي تصنع منها الحبال وأكياس الخيش وما إليها, ولزيت بزوره الذي يستخدم في صنع الصابون وضروب الطلاء, وللمادة الراتينجية التي ينتجها والتي تدخل في صنع عدد من العقاقير المخدرة التي تدخن أو تمضغ. وأشهر المخدرات المصنوعة من القنب <المرهوانة> التي تحضر من زهرات القنب وأوراقه وسوقه بعد تجفيفها وفرمها, والحشيش, وهو أشد من المرهوانة قوة, ويحضر من زهرات القنب الغنية بالمادة الراتينجية ليس غير
القنبيط, القرنبيط
نبات من الفصيلة الصليبية Cruciferae ذو رأس أبيض متضخم يتألف من سويقات لحيمة تحمل أزهارا متراصة غير تامة النمو. تتطلب زراعته تربة خصبة ومناخا باردا. والقنبيط يؤكل طازجا ومخللا ومطهوا
القيقب
شجر من جنس <آيسر> Acer من فصيلة القيقبيات Aceraceae. يتواجد في المناطق الشمالية المعتدلة, وبخاصة في الصين واليابان والولايات المتحدة الأميركية وكندا. يصل ارتفاعه أحيانا إلى 35 مترا. وهو ذو أوراق مفصصة راحية الشكل (أي شبيهة براحة اليد وقد انفرجت أصابعها), وزهرات صغيرة صفراء أو برتقالية أو ضارب لونها إلى الخضرة, وثمرات جناحية (والثمرة الجناحية ثمرة يابسة, غير منفتحة عند النضج, وحيدة البزرة عادة, يمتد غلافها على شكل جناح). والقيقب يزرع لظله الوارف, ولخشبه الصلب وقد يستخرج منه أيضا ضرب من السكر
الكاشو; البلاذر الأميركي
شجر استوائي أو شبه استوائي موطنه أميركا الوسطى وأميركا الجنوبية. نقله المبشرون البرتغاليون إلى إفريقيا الشرقية والهند خلال القرن الخامس عشر. والكاشو شجر دائم الخضرة يصل ارتفاعه أحيانا إلى 12 مترا. وثمر الكاشو صغير يبلغ طوله سنتيمترين ونصف السنتيمتر أو أكثر قليلا. أما شكله فشبيه بشكل الكلية. وهو يؤكل محمصا ويدخل في صنع المربيات والحلويات والأشربة. اسمه العلمي Anacardium occidentale
الكاكاو
مسحوق من حبوب شجرة الكاكاو يتخذ شرابا. وهذا المسحوق يحضر بتخمير حبوب الكاكاو أولا ليصار بعد ذلك الى تجفيفها وتحميصها وقشرها. حتى إذا تم هذا كله انتزع منها معظم الدهن الذي تشتمل عليه ثم طحنت وغربلت وأعدت للبيع على شكل مسحوق ناعم. ويعتبر الكاكاو من الأغذية الهامة, لوفرة محتواه من المواد الدهنية والبروتينية والكربوهيدراتية (را. أيضا. الشوكولا)
الكاكاو, شجرة
شجرة استوائية متوسطة الحجم, عريضة الأوراق, ذات زهرات صفراء ضاربة إلى اللون القرنفلي. تتشكل على أغصانها الكبرى قرنات Pods خيارية الشكل يشتمل كل منها على عدة صفوف من الحب. تخمر حبوب الكاكاو أولا ثم تجفف وتحمص وتقشر ليصنع منها بعد ذلك الشوكولا ومسحوق الكاكاو الذي يتخذ شرابا. وهذه الحبوب غنية بالمواد الدهنية والبروتينية والكربوهيدراتية. وشجرة الكاكاو متواجدة في أميركا وإفيرقيا وآسيا. اسمها العلمي Theobroma cacao (را. أيضا: الشوكولا)
الكاميليا; الكاميلية
شجيرة أو شجرة دائمة الخضرة من جنس <كاميليا> Camellia. موطنها آسيا الشرقية. يبلغ ارتفاعها نحوا من تسعة أمتار. وهي ذات أوراق صقيلة بيضوية الشكل يناهز طولها عشرة سنتيمترات وزهرات جميلة شبيهة بالورود بيضاء اللون أو قرنفليته أو حمراؤه
الكبدية; حشيشة الكبد
نبات طحلبي. بعضه أجرد (غير مورق), متفرع, عصائبي الشكل, ينمو في التربة (أو على الصخور) الرطبة. وبعضه مورق يتواجد على الصخور أو جذوع الأشجار في الغابات الرطبة. وبعضه يشبه الكبد المفصصة ومن هنا اسمه. وأجناس الكبدية تبلغ نحوا من ثلاثمئة جنس; أما أنواعها فتبلغ قرابة عشرة آلاف نوع
الكبوسين; أبو خنجر
نبات حولي من جنس <تروبييولوم> Tropaeolum. مواطنه المكسيك, وأميركا الوسطى, والأصقاع الشمالية من أميركا الجنوبية, ولكنه يزرع في بقاع أخرى كثيرة أيضا. زهره جميل, قمعي الشكل, أصفر أو أحمر أو برتقالي, ذو <مهاميز> (جمع مهماز) تشتمل على رحيق حلو المذاق. وأوراقه حريفة تتخذ تابلا يطيب به الطعام
الكتان
نبات عشبي حولي Annual من الفصيلة الكتانية Linaceae نحيل الساق, يتراوح ارتفاعه ما بين 90 و 120 سنتيمترا. وهو ذو أوراق صغيرة رمحية الشكل, وزهرات خماسية البتلات زرقاء في الأعم الأغلب بيضاء أو قرنفلية أحيانا. أما ثماره فعبارة عن عليبات تشتمل كل منها على عشر بزور تقريبا. تستخدم أليافه في حوك النسيج الكتاني ويستخرج من بزره زيت يدخل في صناعة الدهانات والورنيش والصابون وحبر المطابع. ولبزر الكتان منافع طبية أيضا. والكتان عريق في القدم. استخدمه الإنسان في سويسرا منذ العهود السابقة للتاريخ المدون. وقد اكتشف في بعض القبور الفرعونية بمصر منسوجات كتانية تنم عن مستوى عال من البراعة و الذوق. والذي يبدو أن التجار الفينيقيين حملوا الكتان من بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط إلى بلاد الغال وبريطانيا, وأن الرومان نشروا صناعة النسيج الكتاني في مختلف أرجاء أمبراطوريتهم. وفي القرن السابع عشر كانت الروسيا والدويلات الألمانية المصدر الرئيسي للحصول على الكتان الخام. ويعتبر الاتحاد السوفياتي, وبلجيكا وهولندا وفرنسا في طليعة البلدان المنتجة لألياف الكتان. اسمه العلمي Linum Usitatissimum
الكتان; النسيج الكتاني
نسيج يصنع من ألياف نبات الكتان. من أبرز خصائصه متانته البالغة وامتصاصه للرطوبة بسرعة تفوق سرعة امتصاص القطن لها. وهو يعتبر أحد أقدم المنسوجات التي عرفها الإنسان. فقد صنع أول ما صنع في العصر الحجري الحديث, وورد ذكره في الكتاب المقدس. وقد عني قدامى المصريين بزراعة الكتان; ولا يزال بعض قطع النسيج الكتاني الذي كان من دأبهم أن يلفوا المومياءات بها مصونا إلى اليوم. ومن مصر استورد الإغريق نبات الكتان, ولكن ليس من أجل أليافه بل طلبا لبزوره التي استخرجوا منها زيتا لطهوالطعام. وبعد اليونان استورد الرومان, بدورهم, الكتان المصري, تحدوهم إلى ذلك الرغبة في الإفادة من الألياف لا من البزور. وسرعان ما انتشرت زراعة الكتان في الأجزاء الشمالية من إيطاليا وفي مواطن أخرى كثيرة من العالم, واستخدمت أليافه في صنع الأقمشة والحبال وذبالات المصابيح (وذبالة المصباح فتيله)
الكتانيات; الفصيلة الكتانية
فصيلة من الأعشاب والجنبات (أو الشجيرات) والأشجار من طائفة ثنائيات الفلقة أو ذوات الفلقتين Dicotyledonae. تتميز بثمارها العليبية في الأعم الأغلب. والكتانيات تشمل الكتان وغيره
الكتلبة
شجر من جنس <كاتالبا> Catalpa. أوراقها كبيرة قلبية الشكل, وزهراتها جميلة بيضاء أومصفرة أو ضارب لونها إلى الأرجواني. أما ثمراتها فعبارة عن قرنات Pods أسطوانية طويلة تشتمل على بزور متعددة ويكتنف طرفي كل منها خصل شعرية بيضاء. والكتلبة تزرع لظلالها الوارفة, وتتخذ من خشبها أعمدة الأسيجة وقضبان الربط المستعرضة
الكراث
نبات ثنائي الحول من فصيلة الزنبقيات Liliaceae. موطنه الأصلي بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط الشرقي حيث زرع منذ العصور القديمة. وأغلب الظن أن الرومان هم الذين حملوه إلى أوروبا والجزر البريطانية. والكراث بصلي المذاق على حلاوة, ذو ساق لبية يبلغ ارتفاعها 60 سنتيمترا, وأوراق نحيلة يقارب طولها ارتفاع الساق
الخميس 29 نوفمبر 2018, 2:24 pm من طرف 
![[ عضو ذهبى ]](https://2img.net/h/im68.gulfup.com/JpXldn.gif "[ عضو ذهبى ]")
