طريقة عمل البيتزا بالدجاج

طريقة عمل البيتزا بالدجاج



المكوّنات لتحضير العجينة: خميرة - ملعقتان صغيرتان ماء دافئ - كوب دقيق - كوبان وثلاثة أرباع كوب زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان سكر - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة لتحضير البيتزا: دجاج مقطع إلى شرائح ومقلي - 500 غرام صلصة طماطم - 4 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح - كوب ونصف فطر مقطع - نصف كوب ذرة - نصف كوب طريقة العمل 1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق. 2- أضيفي بعدها الدقيق، الزيت، السكر والملح واخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك. 3- إدعكي العجينة بيديك على سطحية مرشوشة بالدقيق. 4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. 5- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها. 6- بعد ساعتين من الوقت، إفردي العجينة باستخدام النشابة إلى دائرة. 7- أنقلي العيجنة إلى صينية فرن. 8- وزّعي صلصة الطماطم على العجينة ثمّ الجبن وفوقه الدجاج، الفطر والذرة. 9- أخبزي البيتزا لحوالى 20 دقيقة في الفرن حتى يذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون.

مرور طيفكم الراقي يرسم الابتسامة على وجهي
أشكركم لحضوركم الجميل لكل جديدي
و لردودكم الرقيقة التي تزيد حروفي وكلماتي
جمالا ساحرا و عبيرا ورديا
دمتم بكل الحب والخير
في كل لحظاتك الجميلة
تشكراتي و احتراماتي