باستا السلامي والأعشاب الطازجة

مقادير تحضير باستا السلامي والأعشاب الطازجة :
• 1عبوة باستا أقلام مخططة
• 1ملعقة طعام أو 20 غرام زبدة
• 1ملعقة طعام زيت زيتون
• 1بصلة مقطعة ناعماً
• 1جزرة مقطعة شرائح
• 1ورقة غار
• 75غرام شرائح لحم مقطعة
• 200غرام سلامي إيطالي حار
• 1علبة طماطم المقشرة والمقطعة
• ½ كوب أو 125 مل مرقة لحم بقر أو دجاج
• 1ملعقة صغيرة زعتر برّي طازج ( أوريجانو )
• ملح و فلفل أسود
طريقة تحضير باستا السلامي والأعشاب الطازجة :
1- اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة
2- سخني الزبدة والزيت في مقلاة واطهي البصل والجزر مع ورقة الغار حتى يذبل البصل ، أضيفي شرائح اللحم المقطعة والسلامي واستمري في الطهي وحركي الخليط بين الحين والآخر حتى يتحول إلى اللون البني . ثم أضيفي علبة الطماطم ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ويضاف المرق بالتدريج مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة والزعتر البري الطازج أيضاً.
3- ضعي الباستا في طبق التقديم ثم أضيفي الصلصة وحركي الخليط مع بعضه حتى يختلط جيداً وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير باستا السلامي والأعشاب الطازجة 40 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .

يعطيك العااافية . جهود تستحق الشكر
بارك الله فيك ولا حرمنا جديدك
مودتي و احترامى وتقديرى

احسنت الاختيار موضوع مميز

ننتظر المزيد من التالق ( امتنانى )

مجهود رائع يعطيكم العافية يارب
ويدوم التميز والتالق . تحياتى

تسلم الايادى عالطرح القيم
دومتم بصحة . تحياتى

موضوع مفيد جدا اختياراتك رائعة
لكم جزيل الشكر

شكرااااااااا عالمجهود الرائع
تحياتى وودى

احسنت الاختيار تـسلم تسلم عالطرح الراقى
يدوم عطائك المميز . تحياتى مع الشكر

تسلم ايدك على مجهودك المميز
 الله يبارك تعبك

شكرااااااااا عالمجهود الرائع
تحياتى وودى

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك