تحضير فيليه السمك بالفرن(بالليمون)

المكونات

• 1كيلو فيليه سمك
  
• 0.25كوب عصير ليمون
  
• 2حبة كبيرة طماطم (بندورة)
  
• 0.5حزمة كزبرة
  
• 0.5حزمة شبت
  
• 2عود بصل أخضر
  
• 2قرن فلفل أخضر حار
  
• 2حبة فلفل أخضر حلو
  
• 2حبة فلفل أحمر حلو
  
• 2حبة جزر
  
• 6فص ثوم
  
• 1ملعقة كبيرة بهارات سمك
  
• 1ملعقة كبيرة ملح
  
• 0.25ملعقة صغيرة فلفل اسود
  
• 0.5ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  
• 0.25كوب زيت زيتون
  
• 2حبة ليمون شرائح
  

الإعداد

• 1 سخني الفرن على درجة حرارة 180 م، احضري طبق فرن متوسط
  
• 2 ضعي فيليه السمك في طبق واسع، ضعي اصابع الجزر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر على شرائح الفيليه. لفي الفيليه على الخضراوات و ضعيها في الطبق
  
• 3 في ابريق الخلاط ضعي عصير الليمون، الطماطم، الكزبرة، الشبت، البصل ، قرون الفلفل، الثوم، بهارات السمك، الملح، الفلفل، الشطة وزيت الزيتون وشغلي إلى أن يصبح الخليط ناعما
  
• 4 وزعي الخليط على الفيليه المحشية بالخضار
  
• 5 رتبي شرائح الليمون فوق الفيليه.
  
• 6 غلفي الطبق بورق المنيوم وادخلي الفرن20-30 دقيقة إلى أن ينضج السمك
  
• 7 انزعي ورق الألمنيوم واعيدي الطبق في الفرن ودعيه بضع دقائق ليتحمر سطح الفيليه. قدميه مباشرة