علا بنت الشاطىء
هلا بك اخى اختى فى منتدى علا بنت الشاطىء نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا وتحميل موفق للجميع الاداره
لو تريد تكون عضو ادخل وسجل ادناه لو كنت عضو ادخل دخول ادناه

علا بنت الشاطىء

منتدى شامل
 
الرئيسيةالبوابة*التسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ما الذي حصل ؟
الأحد 15 يوليو 2018, 2:20 am من طرف علا المصرى

» شكرا لكل اسرة المنتدى الكرامى عنكم
الأحد 15 يوليو 2018, 2:16 am من طرف علا المصرى

» الزعفران اغلى التوابل فى العالم
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:54 pm من طرف عاشقة الجنة

» الفواكه > أكي دنيا - إهليلج
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:54 pm من طرف عاشقة الجنة

» طريقة رز بالدجاج لذيذة
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» عمل صينية سمك
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» قواعد التربية السليمة للاطفال
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» نصائح للتعامل مع الطفل بعد فقدان والده أو والدته
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» الحياة الأسرية: بين الصفاء والتعكير
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:51 pm من طرف عاشقة الجنة

» تعريف الأسرة
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:51 pm من طرف عاشقة الجنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
علا المصرى
 
امين
 
كيان انثى
 
الهام المصرى
 
شريف كمال
 
هتروق وتحلى
 
آســــــــــــر
 
عصام بكار
 
شاعر الرومانسية
 
شهد الملكة
 
سحابة الكلمات الدلالية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
قصة (( في الحلال ))
<<< قصة رجولة استاذ >>>
ميراث خطر - ستيفاني هوارد - رواية ميراث خطر كاملة
القرآن الكريم (كتابة)
1200 - المستبد - عبير دار النحاس ( كاملة )
أسماء الله الحسنى
"اللاهوت المسيحي والإنسان المعاصر"
++++ موضوع متكامل لكل طقوس كنيستنا القبطية ++++ ادخل واستمتع
رواية جزيرة الأقدار -مارجري هيلتون -روايات عبير القديمة ( كاملة)
رواية عنيد - آن ميثر - روايات عبير القديمة (كاملة) _عنيد
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مٍُ،ـزٍأآإجٍُ،ـنٍـجًُ،ـىآ
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 3687
نقاط : 4200
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2014

مُساهمةموضوع: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الخميس 10 أغسطس 2017, 11:34 pm

صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم




المقادير


4 صدور دجاج
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفري
1 بصل مبشور
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملح / فلفل
4 ملعقة كبيرة زبادي 
4 ملعقة كبيرة سمسم محمص
6 ملعقة كبيرة دقيق بقسماط
زيت للتحمير


الصوص 
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب مرق دجاج
1 بصل مبشور 
3 فص ثوم مفروم 




الطريقة 


- تُشق صدور الدجاج طولياً لتصبح مثل الساندويتش.
- يُخلط البقدونس مع البصل والثوم والطحينة وتتبل الخلطة بالملح والفلفل.
- تُحشى صدور الدجاج بالخلطة السابقة وتغلق بأعواد خشبية .
- تُغطى صدور الدجاج بالزبادي مع الحفاظ على الحشوة.
- يُخلط السمسم المحمص مع دقيق البقسماط ويُقلب جيداً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- تُدحرج صدور الدجاج في خليط السمسم وتُحمر في الزيت من الجانبين.
- تُرص في صنية فرن ، لتستكمل نضجها في فرن درجة حرارته 180 درجة ولمدة 25 دقيقة.
لعمل الصلصة :
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف البصل مع التقليب .
- يُضاف الثوم للبصل مع الاستمرار في التقليب.
- يُضاف الدقيق لخليط البصل مع الاستمرار في التقليب.
- يُضاف مرق الدجاج مع الاستمرار في التقليب لتصبح مثل البشاميل.
- تتبل بالملح والفلفل.
- تُقدم مع الدجاج بعد ان يأخذ اللون الذهبي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوعدك دايما فكراك
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 875
نقاط : 1070
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 03/01/2016
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الجمعة 11 أغسطس 2017, 11:06 am

موضوع جميل جدااااااااااا
شكرا لمجهودك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ASHRF GNDY
المدير العام

المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 3525
نقاط : 4105
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 22/10/2015
العمر : 36

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الجمعة 11 أغسطس 2017, 9:43 pm

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك 
عندما يكون لها هذا التميز
 مجهود جدا رائع.. تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أفلاطون الشاعر
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 1740
نقاط : 2060
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 06/08/2015

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   السبت 12 أغسطس 2017, 12:39 pm

شكراااااااااا عالموضوع والاختيار الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم ليلة صيف
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 2680
نقاط : 3068
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 27/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   السبت 12 أغسطس 2017, 11:24 pm

عجبنى جدا موضوعك وانتقائك الجميل لمواضيعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت النور
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

المزاج :
عدد المساهمات : 1790
نقاط : 2088
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 22/03/2015
العمر : 117

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الأحد 13 أغسطس 2017, 5:25 am

قمة الروعة يدوم ابداعكم وتالقكم 
خالص الودوالتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندس مصراوى
عضو متميز
عضو متميز
avatar

المزاج :
عدد المساهمات : 1752
نقاط : 2024
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 03/06/2015

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الأحد 13 أغسطس 2017, 10:42 am

تسلم الايادى الله يبارك مجهودكم ويدوم استمراركم المفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وحياة عنيك و فداها عنية
[ عضو فضى ] ]
[ عضو فضى ] ]


عدد المساهمات : 367
نقاط : 409
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 19/11/2015
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الأحد 13 أغسطس 2017, 9:43 pm

ننتظر المزيد منك و ننتظر جديدك القادم 
مجهود يذكر فيشكر و تقبل خالص تحياتي 
و شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوسف بدر الدين
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 330
نقاط : 374
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 09/04/2016
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الإثنين 14 أغسطس 2017, 2:54 am

مشكورين لروعة ماتقدمون 
احترامى وتقديرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آســــــــــــر
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 4205
نقاط : 5284
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 08/02/2015

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الإثنين 14 أغسطس 2017, 10:50 pm

اعجبنى طرحك بالتوفيق الك
ونتطلع للمزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غالية ومهرى غالى
العضوة المميزة
العضوة المميزة


عدد المساهمات : 210
نقاط : 247
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 07/02/2017
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الثلاثاء 15 أغسطس 2017, 12:31 am

مجهود يستحق كل تقدير واحترام
تمنياتى بالتوفيق والاستمرار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمود محمود محمود
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 405
نقاط : 439
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/04/2016
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم   الثلاثاء 15 أغسطس 2017, 12:41 am

برااااااافو    شكرا لموضوع حضرتك القيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدور دجاج بالسمسم الشهية ، طريقه صدور الدجاج بالسمسم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
علا بنت الشاطىء :: منتديات الطبخ والماكولات و العصائر والمشروبات :: اطباق رئيسية وحلويات-
انتقل الى: