جمبري بالكاري و المكسرات ، مقادير اعداد طبق جمبرى بالكارى بالشرح

جمبري بالكاري و المكسرات ، مقادير اعداد طبق جمبرى بالكارى بالشرح

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت

2/1 كوب لوز مقشر

2/1 كوب فستق مقشر

2 ملعقة كبيرة سمن

2/1 كوب بصل مفروم ناعم

2/1 كيلو جمبري مقشر

ملح و فلفل

1 ملعقة صغيرة كاري

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

2/1 ملعقة صغيرة زعفران

2/1 ملعقة صغيرة قرفة

2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2/1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري )

2 ملعقة صغيرة كركم

4/1 كوب كريمة

2/1 كوب مرق سمك أو دجاج

الطريقة

- يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف اللوز و الفستق و يُقلب حتي يُحمص.

- يُوضع علي ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.

- يُطحن في الخلاط حتي يصير ناعم و يُترك جانبا.

- يُسخن سمن في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل و يُقلب حتي يأخذ اللون الذهبي ثم يُضاف الجمبري مع التقليب ثم يُتبل بالملح و الفلفل والكاري ، الزنجبيل ، الزعفران ، القرفة ، الكزبرة ، الشطة ، الكركم .

- تُضاف الكريمة لخليط الجمبري ثم تُضاف المكسرات المطحونة و يُقلب الخليط ثم يُضاف المرق حتي يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة حتي يُنضج.

- يُقدم الجمبري بالمكسرات مع الأرز و الكاجو.

الســـــــلام عليكــم ورحمـــة الله وبــركاتـه
بـــارك الله فيـــك علــى طرحـــك لهـــذا الموضـــوع المميــز و الرائــع
واصــــل تميــزك و تالقـــكـ و ابداعـــكـ
في انتظـــار المزيــد من المواضيــع المتميـــــــزة

سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمتم بهذا التألق الدائم

تسلم ايدك على مجهودك المميز
الله يبارك تعبك

أبداع بكل معنى الكلمة
احترامي وورودى

مجهود رائع مواضيعك دائما تتسم بالتميز
بارك الله فيكم ويارب دايما فى تالق

لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كان موضوعك رائع
فكم استمتعت وانا اقراء

تسلم الايادى عالطرح القيم
دومتم بصحة . تحياتى

شكرااااااااا عالمجهود الرائع
تحياتى وودى

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمتم بهذا التألق الدائم

» المكسرات وعلاج السكر ، اهمية المكسرات للجسم
» طريقه تحضير ساندوتش جمبري لذيذ.سندويتش جمبري 2018
» عجة الفلافل بالفرن ، طريقه عمل الطعميه بالفرن بالشرح
» كيفية اعداد العريكه
» صدر ديك رومي محشي مع صلصة البنجر ، طريقه عمل صدور الديك الرومى بالشرح