طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور

طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور

طريقه تجفيف البصل و عمل بودرة البصل

طريقه تجفيف البصل لنحصل على بودرة البصل
اما بالنسبة للبصل نقطعه شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماش
ثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفوا
وذلك حسب حرارة الشمس فإذا كانت الشمس قوية سيجهزوا بعد اربعة ايام
بعد جفافهم يمكن طحنهم او حفظهم على حالهم لحين الاستخدام

تجفيف الثوم و عمل بودرة الثوم

تكبير الصورة

[size][color]

المقادير

كيلو ثوم+2ملعقة ملح

1-يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا
2-يوضع الثوم فى الطاجن مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع التقليب على نار متوسطة.
3-يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.
منقول من احد المواقع ( انا مجربتهوش قبل كده )

طريقه اخرى للثوم

طريقه ثانيه لتجفيف الثوم
للثوم المجفف استخدامات عديدة
فيوضع كمسحوق او حب في السلطات وتتبيلات اللحوم والمشاوي
وو اخف بالنكهة والرائحة من الاخضر
طريقة عمله بسيطة جداً
اولاً نقوم بتقشير الثوم ثم نضغط عليه بالسكين ونرش عليه ملح
ونعرضه للشمس فوق قطعة من القماش
او مناديل رقية تستخدم في المطبخ ونتركه حتى تجف
تأخذ من الوقت قر...ابة ثلاثة ايام سب قوة الشمس
وبأمكانكم طحنه للحصول على بودرة الثوم

طريقه تجميد الباميه

طريقة التجميد

[/color][/size]

تكبير الصورةمعاينة الأبعاد الأصلية.

[size][color]
طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور Top4top_62c5bd9cb32

تغسل الباميا بماء وخل او ملح وتقطر هنا طريقتين اما توضع مباشر في اكياس وتجمد او توضع في ماء يغلي لمدة 2د فقط وتنزع وتقطر وتوضع في اكياس وتجمد وعند الحاجة تستعمل ونصيحة ضعي المقدارالذي

[/color][/size]

تكبير الصورة

[size][color]
طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور Top4top_62c5bd9cb31

تعودتي تحضريه ا ي توزعين المقدارالمرغوب حتى تقدري تحكمي في الوزن بدون اتلاف الباقي وتستعملي كمعتاد لاطباقك وهنا التجميد نفس ا لطريقة لبزلاء والفصوليا الخضراء اي لكلتى الطريقتين لتجميد تقدري تستعمليهم لهما
وتوجد طيقة اخري لتجميد ممكن تقلى الباميا لمدة 3-4دثم تصفى من الزيت وتوضع المقدار المرغوب به لتجميد وتوضع في الكياس وتجمد وهذي ثالث طريقة لتجميد الباميا
طريقة التجفيف

هنا تغسل الباميا وتجفف بمنشفة

[/color][/size]

تكبير الصورة

[size][color]
طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور Top4top_92b234f0719

من الماء وهنا انكنت تحبي دوائر تقس دوائر وان كنتي تحبيحبة كاملةكمعتاد تترك كما هي

خذي ابرة وخيط وعمريها في خيط لدوائرمن الوسط والحبات من قمع لها وتعلق في الهواء لا تعليقيها في الشمس لانها تتبدل لونها بل في الظل ولكن في مكان متهوي

[/color][/size]

تكبير الصورة

[size][color]
طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور Top4top_92b234f0714

حتى تجف وهنا لما تجف ممكن تترك بخيطها وممكن تنزعيه
خذي مسفات اي سداد او غربالكما نقول وحاولي بكف يديك تحكين حتى تنحي الغبار الذي بها ولكن برفق

[/color][/size]

تكبير الصورةمعاينة الأبعاد الأصلية.

[size][color]
طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور Top4top_62c5bd9cb33

حتى لا تكسري الحبات او الدوائر
تعمريها في اكياس بلاستك اي الباميا تكون مجففة تماما حتى لا تتعفن ان كانت ليست مجففة اي يابسة تمام

[/color][/size]

تكبير الصورة

[size][color]
طريقه تجفيف الثوم و البصل و بعض الخضروات و الفاكهه ملف كامل بالصور Top4top_92b234f0718

[/color][/size]

تسلم ايدك ع الابداع فى انتظار كل جديد ورائع
دومت متميز مع الشكر

احسنت الاختيار تـسلم تسلم عالطرح الراقى
يدوم عطائك المميز . تحياتى مع الشكر

لكم منى كل التقدير على جمال الطرح
خالص احترامى ومودتتى

الســـــــلام عليكــم ورحمـــة الله وبــركاتـه
بـــارك الله فيـــك علــى طرحـــك لهـــذا الموضـــوع المميــز و الرائــع
واصــــل تميــزك و تالقـــكـ و ابداعـــكـ
في انتظـــار المزيــد من المواضيــع المتميـــــــزة

موضوع جميل جدااااااااااا
شكرا لمجهودك الرائع

شكراااااااااا عالموضوع والاختيار الجميل

تسلم الأيادي

طرح جميل

يعطيك العافية

بإنتظار جديدك

شكرا لرووعه ماطرحت هنا
تقبل مروري

اسعدني كثير ما قراته
الله يعطيك الف عافية

موضوع جميل جداا
ودى وتقديرى

طـــرح جميل رائــــع موفـــقين
شكرا لك لإنتقاءك وإختيارك
يسلم المجهــود المميــز
تحيــآآتي للجميع

» بالصور.. شلل كامل بشوارع الإسكندرية بعد تعرضها لموجة أمطار غزيرة
» وصفه عمل معكرونة الخضروات ، طريقة عمل معكرونة الخضروات
» تفسير حلم البصل 2015 , معني حلم البصل , تفسير رؤية البص
» طريقة عمل بسكويت حلويات رمضانية بالصور خطوة بخطوة , تشيز كيك بالصور
» شرائح سمك مقلية مع صلصة الثوم - طريقة عمل شرائح سمك مقلية مع صلصة الثوم