الدَخُن - الجاودار، السلت والشيلم - الأرز - الشعير - قصب الذريرة

الدَخُن - الجاودار، السلت والشيلم - الأرز - الشعير - قصب الذريرة

الدَخُن

هو حب صغير أملس من الفصيلة النجيلية يصنع منه خبز ويؤكل كالأرز ويستعمل لتغذية الحيوانات وهي تأكل أيضاً أوراقه الرطبة بشراهة وهذا الحب يزرع كثيراً في بلاد السودان وهو ينبت ويجود حيث تجود الذرة في الأراضي الطينية الرملية والرملية. وهو يزرع في أوان زراعة القمح وهذا النبات يضعف الارض ولذلك يستدعي سماداً كثيراً. وهو يبذر باليد في الزرع والأحسن أن يزرع خطوطاً متباعدة.

الجاودار، السلت والشيلم

نبات بخيلي حولي اسمه العلمي سيكال (سيربيل) يزرع في التربة الرملية، ويتراوح ارتفاعه بين 120 و 180 سنتيمتراً، تستعمل حبوبه لصناعة الخبز وتغذية الحيوانات وهو يحوي كميات قليلة من البروتين والبوتاسيوم وكميات كبيرة من الكربوهيدرات، ويصاب الشيلم بفطر الأرجوت وقد تحدث إصابات بالتسمم جراء التغذية على الحبوب المصابة بهذا الفطر.

الأرز

محصول غذائي ، يرجح أن يكون موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا وهو نبات عشبي حولي شبيه بالقمح والشعير إلى حد كبير، يبلغ ارتفاعه بين 50 ـ 180 سم ينمو في الأماكن المغمورة بالمياه وبالتربة المليئة بالمواد العضوية لذا فإن زراعته تكثر في دلتا الأنهار ويوجد منه حوالي 230 صنفاً، ويعتبر الرز غذاء أساسي لنحو من نصف سكان العالم، ويؤكل غير مقشور ومقشور، فغير المقشور يشتمل على نسبة عالية من الفيتامينات، أما المقشور فهو قليل القيمة الغذائية، أهم البلاد المنتجة للرز الصين والهند والباكستان واليابان والبرازيل وكوبا والولايات المتحدة ومصر اسمه العلمي oryza sativa.

الشعير

هو حب من الفصيلة النجيلية يستعمل غذاء للإنسان والحيوان ويدخل في تراكيب الأدوية.

قصب الذريرة

تكلم عن هذا النبات الأقدمون وأكثروا من استعماله فهو دواء عامي قديم وهو عبارة عن سوق أو جذور شقراء عقدية سهلة الكسر مجوفة مملوءة بنخاع لزج. وإذا مضغ كان له طعم مر قابض. وهو يعطر الهواء في الجهات التي يكون فيها كالهند وبلاد العرب وغير ذلك.

اختيار رائع ومجهود قيم
ألف شكــر لكم .. ودي وتقديــري

يعطيك الف عافيه
بانتظار جديدك بشوق
لك خالص تقديري وشكري

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمتم بهذا التألق الدائم

موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منكم المزيد من الابداع
اتمنى لكم السعاده والتوفيق..

تسلم ايدك ع الابداع فى انتظار كل جديد ورائع
دومت متميز مع الشكر

مجهود رائع مواضيعك دائما تتسم بالتميز
بارك الله فيكم ويارب دايما فى تالق

جميل جدا كل اللى بتقدموه روعة
تسلموا يارب ومانتحرم من ابداعك

الى الامام .. وننتظر جديدك
دمت بحفظ الرحمن

عجبنى جدا موضوعك وانتقائك الجميل لمواضيعك

طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيكم على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير

لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كان موضوعك رائع
فكم استمتعت وانا اقراء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيرا

على جهدكم القيم
واثابكم الله الفردوس الاعلى

» طريقة عمل الأرز بالبشاميل
» فوائد الأرز الأسمر
» كرات الأرز مع صلصة الصويا
» بالفيديو..طريقة عمل طاجن الأرز بالسمك
» طريقة اللوبيا الخضراء واللحم مع الأرز