سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة - كيفية تحضير سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة

المقادير :

4 شرائح فيليه سمك الأبراميس متوسطة الحجم.

2 حبتا بندورة حمراء. 1/4 كوب بصل مفروم. 1 ملعقة طعام معجون البندورة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة.

صلصة طاباسكو الحارة (حسب الذوق).

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض. 20 غرام زبدة. 3/4 كوب جبنة صفراء مبشورة (cheddar). 1/2 كوب فتات خبز طازج.

الطريقة :

قشري البندورة وأزيلي البذور وافرميها ناعماً.

ـ أضيفي على البندورة البصل ومعجون البندورة والكمون والكزبرة وصلصة طاباسكو الحارة واخلطيهم جيداً ثم دعيهم جانباً.

ـ في وعاء صغير ضعي عصير الليمون الحامض مع الفلفل واخلطيهم جيداً.

ـ ضعي شرائح فيليه السمك بصينية للفرن مدهونة بالزبدة المزابة وادهني كل شريحة بمزيج الليمون والفلفل ثم ضعي على كل شريحة من خليط البندورة.

ـ بعد ذلك انثري فوق كل شريحة قليلاً من الجبنة الصفراء المبشورة وقليلاً من فتات الخبز.

ـ أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180.

ـ واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج شرائح السمك.

ـ قدمي السمك ساخناً مع السلطة وخبز التورتيا.

موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منكم المزيد من الابداع
اتمنى لكم السعاده والتوفيق..

عجبنى جدا موضوعك وانتقائك الجميل لمواضيعك

قمة الروعة يدوم ابداعكم وتالقكم
خالص الودوالتقدير

تسلم الايادى الله يبارك مجهودكم ويدوم استمراركم المفيد

دمتِ بخير على طرحك المميز
ولكِ مني كل الشكر والتقدير

موضوع يستحق القراءة شكرا لمجهودك

طرحك للمواضيع طرح راقي و منظم
مجهود يذكر فيشكر و تقبل خالص تحياتي

لك كل الشكر والتقدير على مجهودك الرائع والمميز
نتمنى من الكل ان يستفيد من هذه المعلومات القيمة

شكرا للمعلومات المفيدة والهادفة
كل الود لكم

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمتم بهذا التألق الدائم