كيكة الخوخ و اللوز

Ѽ Ѽ كيكة الخوخ و اللوز  Ѽ Ѽ   

المقادير:

• 3 ثمرة
  
• خوخ مقطع ومقشر
  
• عدد 4
  
• بيض
  
• ملعقة صغيرة
  
• فانيليا
  
• 2 كوب
  
• سكر
  
• 1/2 3 كوب
  
• دقيق
  
• 3/4 كوب
  
• زبده
  
• معلقة كبيرة
  
• بيكنج باودر
  
• كوب
  
• لوز مطحون
  
• 1/2 كوب
  
• لوز شرائح لوجه الكيكة
  

التحضير:

• يتم تقطيع الخوخ و يترك جانباً
  
• يتم خفق البيض مع الفانيليا و السكر و الزبد في الخلاط الكهربائي
  
• من ثم يضاف الدقيق و اللوز المطحون و البيكنج باودر و تقلب المقادير جيداً
  
• ثم يضاف الخوخ المقشر والمقطع
  
• تقلب الخليط جيداً
  
• يوضع خليط كيكة الخوخ في قالب الكيكة المجهز و مدهون بقليل من الزيت
  
• ويرش اللوز الشرائح على الوجه
  
• يدخل الي فرن متوسط الحراره و تترك 20 دقيقةحتي النضج