علا بنت الشاطىء
هلا بك اخى اختى فى منتدى علا بنت الشاطىء نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا وتحميل موفق للجميع الاداره
لو تريد تكون عضو ادخل وسجل ادناه لو كنت عضو ادخل دخول ادناه

علا بنت الشاطىء

منتدى شامل
 
الرئيسيةالبوابة*التسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الزعفران اغلى التوابل فى العالم
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:54 pm من طرف عاشقة الجنة

» الفواكه > أكي دنيا - إهليلج
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:54 pm من طرف عاشقة الجنة

» طريقة رز بالدجاج لذيذة
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» عمل صينية سمك
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» قواعد التربية السليمة للاطفال
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» نصائح للتعامل مع الطفل بعد فقدان والده أو والدته
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» الحياة الأسرية: بين الصفاء والتعكير
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:51 pm من طرف عاشقة الجنة

» تعريف الأسرة
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:51 pm من طرف عاشقة الجنة

» افضل شركات نقل الاثاث
الأربعاء 11 أبريل 2018, 11:31 am من طرف العروبة

» مصحف عكاشة كميني 92 تلاوات خاشعة __صوتية و مرئية
السبت 07 أبريل 2018, 6:05 pm من طرف امين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
علا المصرى
 
امين
 
كيان انثى
 
الهام المصرى
 
شريف كمال
 
هتروق وتحلى
 
آســــــــــــر
 
عصام بكار
 
شاعر الرومانسية
 
شهد الملكة
 
سحابة الكلمات الدلالية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
قصة (( في الحلال ))
<<< قصة رجولة استاذ >>>
ميراث خطر - ستيفاني هوارد - رواية ميراث خطر كاملة
القرآن الكريم (كتابة)
1200 - المستبد - عبير دار النحاس ( كاملة )
أسماء الله الحسنى
"اللاهوت المسيحي والإنسان المعاصر"
++++ موضوع متكامل لكل طقوس كنيستنا القبطية ++++ ادخل واستمتع
رواية جزيرة الأقدار -مارجري هيلتون -روايات عبير القديمة ( كاملة)
رواية عنيد - آن ميثر - روايات عبير القديمة (كاملة) _عنيد
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امين
[ مدير الموقع ]
[ مدير الموقع ]
avatar

المزاج :
عدد المساهمات : 9618
نقاط : 12592
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/06/2014
العمر : 32
الموقع : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الأحد 02 أبريل 2017, 8:59 pm



 

المقادير


200 جرام أرز بسمتي

2 ملعقة كبيرة صوص فلفل أحمر الحلو

2 ملعقة كبيرة صوص صويا خفيف

1 ملعقة كبيرة صوص سمسم محمص

½ 1 ملعقة كبيرة حبوب سمسم

1 ملعقة كبيرة زيت نباتى

1 صدر دجاجة مقطع إلى مكعبات2 سم

130 جرام جمبري متوسط الحجم

50 من الفاصوليا الطرية (مانغاتوه) مقطعة إلى نصفين

½ وحدة فلفل احمر "شرائح”

3 وحدات بصل أخضر "شرائح”

2 فص ثوم "مفروم”

1 قطعة زنجبيل طازج (20 جم) مقشر ومبشور

2 بيضة كبيرة الحجم مخفوقة

2 حفنة من الكزبرة مقطعة إلى قطع كبيرة

 

طريقة التحضير :


اعسلى الأرز وصفيه وضعيه جانباً

قشرى الجمبرى واغسليه جيداً

قومى بإحضار قدر كبير ضيفى إليه الماء وضعيه على النار حتى يغلى

ضيفى إليه الأرز البسمتي مع تقليبه مرة واحدة ، ثم اتركيه على النار حتى يغلي

لمدة 8 دقائق أو حتى يقرب أن يتشرب الماء قليلاً

قومى بتصفية الأرز في مصفاة ثم يغطى بمنشفة ورقية ويترك جانبًا لمدة 5 دقائق

حتى يمتص أي سوائل زائدة

وفي هذه الأثناء قومى بخلط صوص الفلفل الحلو مع صوص الصويا والسمسم المحمص ، وضعيه جانبًا

 احضرى مقلاة وضعيها على النار عالية ، وحمرى فيها حبوب السمسم لمدة 30 ثانية

ثم انقليهامن على النار ،

وضعى الزيت في المقلاة على النار ، ثم حمرى قطع الدجاج لمدة دقيقة ، وضيفى إليه الجمبري ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافية

ثم انقلى الخليط من على النار وصفيه في مصفاة أخرى حتى تتخلصى من أي سوائل زائدة

ثم ضيفى الفاصوليا إلى المقلاة مع الفلفل الأحمر و 2 ملعقة كبيرة من الماء وقلبيهم جيداً

وغطى المقلاة واتركيها على النار لمدة دقيقة ونصف

وضعى الأرز مع خليط الفاصوليا والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل

وقلبيهم لمدة دقيقتين إضافيتين

قومى بوضع الأرز في جانب واحد في المقلاة وفي الجانب الآخر ضيفى البيض

ثم أتركى الخليط على النار لمدة 30 ثانية حتى يتماسك قليلاً

ثم يقلب خليط الأرز مع الدجاج والجمبري وثلثي كمية الكزبرة والصوص وحبوب السمسم وقلبى الخليط جيدًا

قدمى الطبق ورشى فوقه الكمية المتبقية من الكزبرة





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahladalil.net/
عازف المزمار
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 3630
نقاط : 4222
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 07/09/2015
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الإثنين 03 أبريل 2017, 12:19 pm

تسلم ايدك ع الابداع فى انتظار كل جديد ورائع
دومت متميز مع الشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضى القمر
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3793
نقاط : 4499
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2015
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الثلاثاء 04 أبريل 2017, 2:19 pm

احسنت الاختيار تـسلم عالطرح الرائع
يدوم عطائك المميز . تحياتى لشخصك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الليالى
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3055
نقاط : 3412
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 25/09/2015
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الأربعاء 05 أبريل 2017, 11:54 am

لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كان موضوعك رائع
فكم استمتعت وانا اقراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منيرة المهدية
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3880
نقاط : 4400
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الأربعاء 05 أبريل 2017, 9:44 pm


جزاكم الله خيراااا
موضوعك جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هذه ليلتى
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3560
نقاط : 3932
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 13/10/2015
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الخميس 06 أبريل 2017, 2:13 am


يسلموا لروعة الطرح المميز والانتقاء الجيد
يعطيك العافيه ,,,,, خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صبرى ماله حدود
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 2871
نقاط : 3179
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/10/2015
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الجمعة 07 أبريل 2017, 2:40 am

سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ASHRF GNDY
المدير العام

المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 3525
نقاط : 4105
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 22/10/2015
العمر : 36

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الجمعة 07 أبريل 2017, 3:08 pm

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك 
عندما يكون لها هذا التميز
 مجهود جدا رائع.. تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم ليلة صيف
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 2680
نقاط : 3068
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 27/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الجمعة 07 أبريل 2017, 11:29 pm

عجبنى جدا موضوعك وانتقائك الجميل لمواضيعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماريان رشدى
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 814
نقاط : 990
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 04/01/2016
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   السبت 08 أبريل 2017, 10:36 am

الى الامام .. وننتظر جديدك
دمت بحفظ الرحمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr.Lina
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 1345
نقاط : 1587
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   السبت 08 أبريل 2017, 11:29 am


أبداع بكل معنى الكلمة
احترامي وورودى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
الـمـؤ سس
الـمـؤ سس
avatar

عدد المساهمات : 22758
نقاط : 30248
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/12/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   السبت 08 أبريل 2017, 3:29 pm


طـــرح جميل رائــــع موفـــقين
شكرا لك لإنتقاءك وإختيارك
يسلم المجهــود المميــز
تحيــآآتي للجميع



ان مرت الأيام ولم ترونـي فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://olaa-elmasry.yoo7.com
حميد العامري
المراقب العام
avatar

عدد المساهمات : 3984
نقاط : 4188
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/09/2014
الموقع : منتديات حميد العامري

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج   الأربعاء 19 أبريل 2017, 8:45 pm

موضوع بقمة الروعة
شكراً جزيلاً
جهودك رائعة
ننتظر جديدكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hameed.montadarabi.com/
 
طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
علا بنت الشاطىء :: منتديات الطبخ والماكولات و العصائر والمشروبات-
انتقل الى: