علا بنت الشاطىء
هلا بك اخى اختى فى منتدى علا بنت الشاطىء نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا وتحميل موفق للجميع الاداره
لو تريد تكون عضو ادخل وسجل ادناه لو كنت عضو ادخل دخول ادناه

علا بنت الشاطىء

منتدى شامل
 
الرئيسيةالبوابة*التسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ما الذي حصل ؟
الأحد 15 يوليو 2018, 2:20 am من طرف علا المصرى

» شكرا لكل اسرة المنتدى الكرامى عنكم
الأحد 15 يوليو 2018, 2:16 am من طرف علا المصرى

» الزعفران اغلى التوابل فى العالم
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:54 pm من طرف عاشقة الجنة

» الفواكه > أكي دنيا - إهليلج
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:54 pm من طرف عاشقة الجنة

» طريقة رز بالدجاج لذيذة
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» عمل صينية سمك
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» قواعد التربية السليمة للاطفال
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» نصائح للتعامل مع الطفل بعد فقدان والده أو والدته
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:52 pm من طرف عاشقة الجنة

» الحياة الأسرية: بين الصفاء والتعكير
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:51 pm من طرف عاشقة الجنة

» تعريف الأسرة
الجمعة 13 أبريل 2018, 9:51 pm من طرف عاشقة الجنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
علا المصرى
 
امين
 
كيان انثى
 
الهام المصرى
 
شريف كمال
 
هتروق وتحلى
 
آســــــــــــر
 
عصام بكار
 
شاعر الرومانسية
 
شهد الملكة
 
سحابة الكلمات الدلالية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
قصة (( في الحلال ))
<<< قصة رجولة استاذ >>>
ميراث خطر - ستيفاني هوارد - رواية ميراث خطر كاملة
القرآن الكريم (كتابة)
1200 - المستبد - عبير دار النحاس ( كاملة )
أسماء الله الحسنى
"اللاهوت المسيحي والإنسان المعاصر"
++++ موضوع متكامل لكل طقوس كنيستنا القبطية ++++ ادخل واستمتع
رواية جزيرة الأقدار -مارجري هيلتون -روايات عبير القديمة ( كاملة)
رواية عنيد - آن ميثر - روايات عبير القديمة (كاملة) _عنيد
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صبرى ماله حدود
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 2871
نقاط : 3179
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/10/2015
العمر : 22

مُساهمةموضوع: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الأحد 29 يناير 2017, 10:06 pm

وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا







وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 45 دقيقة
عدد الأشخاص: 5


المقادير
100 غرام من الدقيق العادي 
250 مل من الماء 
3/4 ملعقة صغيرة من الملح 
نصف ملعقة طعام من السكر 
100 غرام من الزبدة غير المملحة مقطّعة 
4 بيضات 
بيضة أخرى مخفوقة للدهن 


المكوّنات لصنع كريم باتيسيار بالفانيليا500 مل من الحليب
397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى 
ملعقتين صغيرة من مسحوق الفانيليا
6 صفار بيض 
ملعقة طعام من السكر
3 ملاعق طعام من الدقيق العادي 


1- لتحضير عجينة الإكلير: يُنخل الطحين في وعاء ويوضع جانباً.
2- يسخّن الماء مع الملح والسكّر والزبدة في قدر إلى أن يغلي ثم يرفع عن النار.
3- يضاف الطحين دفعة واحدة ويخلط المزيج إلى أن يصبح متماسكاً على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ثم يرفع عن النار.
4- تضاف بيضتان، يخفق المزيج جيدّاً، تضاف البيضتان المتبقيّتان واحدة تلو الأخرى و يخفق المزيج جيّداً بعد كل إضافة.
5- يرفع الوعاء عن النار ويوضع جانباً. تسكب العجينة في كيس للتزيين ومن ثم يضغط على الكيس بحيث يخرج المزيج على شكل أصابع على صينيّة مدهونة بالزبدة.
6- تطلى قطع الإكلير بالبيض ثم تخبز على حرارة تبلغ 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
7- لتحضير كريم باتيسيار بالفانيليا: يخلط الحليب مع حليب نستله المكثف المحلّى ومسحوق الفانيليا في وعاء على النار إلى أن يغلي.
8- أثناء هذا الوقت يخفق صفار البيض مع السكّر حتى يتكاثف المزيج لمدّة 5 دقائق ثمّ يخلط مع الطحين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
الـمـؤ سس
الـمـؤ سس
avatar

عدد المساهمات : 22760
نقاط : 30252
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/12/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الأحد 29 يناير 2017, 10:22 pm

طـــرح جميل رائــــع موفـــقين
شكرا لك لإنتقاءك وإختيارك
يسلم  المجهــود المميــز
تحيــآآتي للجميع



ان مرت الأيام ولم ترونـي فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://olaa-elmasry.yoo7.com
شهد الملكة
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3995
نقاط : 4491
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الإثنين 30 يناير 2017, 11:57 am

ينحني الشكر امام كلماتك
وموضوعك الراااائع لكم كل الشكر.
دمتم بهذا الابداااع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
[ مدير الموقع ]
[ مدير الموقع ]
avatar

المزاج :
عدد المساهمات : 9618
نقاط : 12592
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/06/2014
العمر : 33
الموقع : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الإثنين 30 يناير 2017, 9:44 pm

شكرا لك على الموضوع الجميل ♥ 

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ 

ننتظر ابداعاتك الجميلة 





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahladalil.net/
تمر حنه
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3129
نقاط : 3679
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/10/2015
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الإثنين 30 يناير 2017, 11:17 pm

موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منكم المزيد من الابداع
اتمنى لكم السعاده والتوفيق..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم ليلة صيف
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 2680
نقاط : 3068
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 27/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الثلاثاء 31 يناير 2017, 8:45 pm

عجبنى جدا موضوعك وانتقائك الجميل لمواضيعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr.Lina
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 1345
نقاط : 1587
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الأربعاء 01 فبراير 2017, 2:41 am


أبداع بكل معنى الكلمة
احترامي وورودى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omarpop23
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]


عدد المساهمات : 1050
نقاط : 1272
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/09/2014

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الأربعاء 01 فبراير 2017, 2:49 pm

يعطيك العااافية . جهود تستحق الشكر
بارك الله فيك ولا حرمنا جديدك
مودتي و احترامى وتقديرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آسراصحابه
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 2040
نقاط : 2304
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 07/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الخميس 02 فبراير 2017, 12:42 am

سلمت يداكم طرح قيم جدا
شكرا لعطائك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
donya ale
[ عضو ذهبى ]
[ عضو ذهبى ]
avatar

عدد المساهمات : 3846
نقاط : 4404
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الخميس 02 فبراير 2017, 11:51 am


مجهود رائع يعطيكم العافية يارب
ويدوم التميز والتالق . تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحله في الاحلام
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 305
نقاط : 337
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 16/12/2015
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الخميس 02 فبراير 2017, 1:10 pm

طريقة عرض رائعة ومفيدة
جزاكم الله الف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمدى
عضو متميز
عضو متميز
avatar

المزاج :
عدد المساهمات : 1103
نقاط : 1399
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/07/2015

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا   الخميس 02 فبراير 2017, 1:26 pm

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا  رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة الإكلير بالفانيليا بالصور - طريقة اعداد الإكلير بالفانيليا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
علا بنت الشاطىء :: منتديات الطبخ والماكولات و العصائر والمشروبات :: اطباق رئيسية وحلويات-
انتقل الى: